Kaufmatrix-Datenstudie · Kaffee

Das 15-Bar-Märchen: Die meisten Siebträger nennen Pumpen- statt Brühdruck.

Name: Pumpendruck- und Siebdurchmesser-Angaben veröffentlichter Siebträgermaschinen
Creator: Kaufmatrix

Wir haben die Herstellerangaben aller 64 veröffentlichten Siebträgermaschinen ausgewertet. Kaufmatrix misst nicht selbst; jede Zahl stammt aus dem Datenblatt und ist im Download nachvollziehbar. Stand: 8.11.2026.

90 %

nennen mehr als 10 bar (57 von 63 mit Angabe)

Modelle geben einen espressotypischen Druck um 9–10 bar an

18 / 51

Modelle mit 58-mm-Gastrosieb

Warum 15 bar kein Qualitätsmerkmal sind

Espresso wird üblicherweise mit rund 9 bar am Kaffeepuck extrahiert. Vibrationspumpen erreichen im Leerlauf 15 bar und mehr — diesen Spitzenwert drucken viele Hersteller auf den Karton. Ob die Maschine den Brühdruck begrenzt (etwa per Überdruckventil), steht selten im Datenblatt. Eine hohe Bar-Zahl sagt deshalb nichts über die Tasse aus.

Wichtiger für das Ergebnis sind Temperaturkonstanz (PID), Preinfusion und das Heizsystem. Der Siebdurchmesser entscheidet, welches Zubehör passt: Für 58 mm gibt es die größte Auswahl an Tampern und Präzisionssieben.

Angegebener Druck im Bestand

9 bar

10 bar

12 bar

14 bar

15 bar

16 bar

19 bar

20 bar

1 Modelle ohne verwertbare Druckangabe — nicht mitgezählt.

Siebdurchmesser

58 mm (Gastro-Standard): 18
54 mm: 8
53 mm: 2
51 mm: 19
andere Maße: 4
keine Angabe: 13

Alle Modelle

Modell	Druck	Einordnung	Sieb	Heizsystem	PID
AMZCHEF Siebträgermaschine 20 Bar	20 bar	Pumpen-Maximaldruck	unbekannt	Nicht im Herstellerdatenblatt angegeben	ja
Ascaso Steel Duo Pid poliert	unbekannt	keine Angabe	58 mm	Thermoblock	ja
Ascaso Steel DUO Plus Siebträgermaschine	20 bar	Pumpen-Maximaldruck	58 mm	Thermoblock	ja
Bezzera Espressomaschine BZ07 S PM	12 bar	Pumpen-Maximaldruck	58 mm	Wärmetauschersystem	ja
Bezzera Unica PID MN	16 bar	Pumpen-Maximaldruck	58 mm	Einkreiser mit Thermosiphon	ja
Bosch HomeCafé Siebträger- und Kaffeemaschine	15 bar	Pumpen-Maximaldruck	58 mm	Thermoblock mit PID-Regelung	ja
Breville Barista Max Siebträgermaschine	15 bar	Pumpen-Maximaldruck	58 mm	Thermoblock	ja
Breville Prima Latte II Siebträgermaschine	19 bar	Pumpen-Maximaldruck	45 mm	Thermoblock	ja
CASABREWS 5418 PRO Kompakte Siebträgermaschine	20 bar	Pumpen-Maximaldruck	51 mm	Otter Heating Plate	ja
CASABREWS CM5418 Kompakte Espresso Siebträgermaschine	20 bar	Pumpen-Maximaldruck	51 mm	Thermoblock	ja
CASABREWS CM5418 Siebträgermaschine Espressomaschine	20 bar	Pumpen-Maximaldruck	51 mm	Thermoblock	ja
Caso Espresso Gourmet	19 bar	Pumpen-Maximaldruck	unbekannt	Nicht belegt	ja
Caso EspressoGourmet & Grind Siebträgermaschine	19 bar	Pumpen-Maximaldruck	unbekannt	Thermoblock	ja
Cecotec Barista Siebträgermaschine Power Espresso	20 bar	Pumpen-Maximaldruck	58 mm	Thermoblock	ja
De'Longhi Classic	15 bar	Pumpen-Maximaldruck	51 mm	Thermoblock	nein
De'Longhi Dedica Duo	15 bar	Pumpen-Maximaldruck	51 mm	Thermoblock	nein
De'Longhi Dedica Style	15 bar	Pumpen-Maximaldruck	51 mm	Thermoblock	unbekannt
De'Longhi ECP 31.21	15 bar	Pumpen-Maximaldruck	51 mm	Nicht im Herstellerdatenblatt angegeben	nein
De'Longhi La Specialista Arte	15 bar	Pumpen-Maximaldruck	51 mm	Thermoblock	ja
De'Longhi La Specialista Arte Evo	15 bar	Pumpen-Maximaldruck	51 mm	Thermoblock	nein
De'Longhi La Specialista Touch	15 bar	Pumpen-Maximaldruck	51 mm	Thermoblock	ja
De'Longhi Siebträgermaschine Classic EM450.M	15 bar	Pumpen-Maximaldruck	51 mm	Thermoblock	ja
Design Espresso Piccolo	19 bar	Pumpen-Maximaldruck	51 mm	Thermoblock	ja
Espresso Siebträgermaschine	20 bar	Pumpen-Maximaldruck	58 mm	ThermoJet-3s-Heizung	ja
Gaggia Classic Evo Pro	15 bar	Pumpen-Maximaldruck	58 mm	Einkreiser (Messing)	nein
GRUNDIG KSM 4330 Siebträgermaschine	15 bar	Pumpen-Maximaldruck	51 mm	Einkreiser	ja
HIBREW H10A Espressomaschine 58mm Edelstahl	20 bar	Pumpen-Maximaldruck	58 mm	Thermoblock	ja
HIBREW H10B Programmierbare Espressomaschine	20 bar	Pumpen-Maximaldruck	51 mm	Thermoblock	ja
HiBREW H7B Espressomaschine mit integriertem	20 bar	Pumpen-Maximaldruck	58 mm	Doppel-Thermoblock (Dual Heating System)	ja
Klarstein Espressionata Gusto Espressomaschine	15 bar	Pumpen-Maximaldruck	53 mm	unbekannt	nein
Klarstein Gusto Classico Siebträgermaschine	20 bar	Pumpen-Maximaldruck	unbekannt	Thermoblock	unbekannt
Klarstein Libeica Evo Siebträgermaschine	20 bar	Pumpen-Maximaldruck	unbekannt	Nicht im Herstellerdatenblatt belegt	ja
Krups Precision manuelle Siebträgermaschine	15 bar	Pumpen-Maximaldruck	58 mm	Thermoblock	ja
Krups Virtuoso Essential Espresso-Siebträgermaschine	15 bar	Pumpen-Maximaldruck	52 mm	Thermoblock	unbekannt
LEHMANN Siebträgermaschine 20 Bar	20 bar	Pumpen-Maximaldruck	unbekannt	Nicht im Herstellerdatenblatt belegt	ja
Lelit Anita Kaffeemaschine	15 bar	Pumpen-Maximaldruck	57 mm	Thermoblock	unbekannt
Lelit Mara X PL62X	15 bar	Pumpen-Maximaldruck	58 mm	HX-System mit Doppelsonde und Thermosiphon-Zirkulation	ja
LLIVEKIT 3-in-1 Kaffeemaschine	20 bar	Pumpen-Maximaldruck	unbekannt	Durchlauferhitzer	unbekannt
Neretva Sichtbares Manometer Espressomaschine Edelstahl	15 bar	Pumpen-Maximaldruck	51 mm	Boiler, 1450 W	nein
Ninja Luxe Café Mini Plus	9 bar	Brühdruck (≤ 10 bar)	54 mm	Thermoblock	ja
Ninja Luxe Café Premier	14 bar	Pumpen-Maximaldruck	52 mm	Nicht im Herstellerdatenblatt belegt	ja
Ninja Luxe Café Pro 3-in-1	14 bar	Pumpen-Maximaldruck	53 mm	Keine Herstellerangabe	ja
PHILIPS Baristina	16 bar	Pumpen-Maximaldruck	unbekannt	Thermoblock	ja
PHILIPS Baristina Espressomaschine mit Milchaufschäumer	16 bar	Pumpen-Maximaldruck	unbekannt	Boiler	ja
PHILIPS Espressomaschine Barista Brew	15 bar	Pumpen-Maximaldruck	58 mm	Einkreiser (Boiler)	ja
RECAFIMIL 19 Bar Siebträgermaschine	19 bar	Pumpen-Maximaldruck	58 mm	Thermoblock	ja
Sage Bambino Plus SES500	15 bar	Pumpen-Maximaldruck	54 mm	ThermoJet®	ja
Sage The Barista Express	15 bar	Pumpen-Maximaldruck	54 mm	Thermocoil mit PID-Temperaturregelung	ja
Sage The Barista Express Impress	10 bar	Brühdruck (≤ 10 bar)	54 mm	Thermoblock-System	ja
Sage The Barista Pro	9 bar	Brühdruck (≤ 10 bar)	54 mm	Thermojet	ja
Sage The Barista Touch Impress	15 bar	Pumpen-Maximaldruck	54 mm	Thermojet	ja
Sage The Dual Boiler	9 bar	Brühdruck (≤ 10 bar)	unbekannt	Dualboiler	ja
Sage The Oracle	9 bar	Brühdruck (≤ 10 bar)	58 mm	Dualboiler	ja
Sage The Oracle Jet	15 bar	Pumpen-Maximaldruck	58 mm	Thermojet	ja
SHARDOR 20 Bar Espressomaschine	20 bar	Pumpen-Maximaldruck	51 mm	Thermoblock	ja
Solis Barista Gran Gusto Espressomaschine	15 bar	Pumpen-Maximaldruck	58 mm	Thermoblock	ja
Solis Barista Perfetta Plus Espressomaschine	15 bar	Pumpen-Maximaldruck	54 mm	Thermoblock	ja
Solis Grind & Infuse Perfetta	9 bar	Brühdruck (≤ 10 bar)	54 mm	Thermoblock-System	ja
Steinborg Espressomaschine	15 bar	Pumpen-Maximaldruck	51 mm	Thermoblock	ja
Tchibo Siebträger Espressomaschine Lapressa	15 bar	Pumpen-Maximaldruck	51 mm	Thermoblock	unbekannt
Turmix TX 590	20 bar	Pumpen-Maximaldruck	unbekannt	Durchlauferhitzer	unbekannt
Vestel SESM9090 X Grinding Siebträgermaschine	20 bar	Pumpen-Maximaldruck	unbekannt	Thermoblock-Technologie	ja
VIOMI T1B Pro 20-Bar 2in1	20 bar	Pumpen-Maximaldruck	51 mm	Thermoblock	unbekannt
Zilan Espressomaschine mit Milchaufschäumer	15 bar	Pumpen-Maximaldruck	unbekannt	Thermoblock	ja

Rohdaten als CSV herunterladen

Alle Siebträgermaschinen ansehen →

Für Redaktionen

Frei zitierbar. Mit Quelle.

Nutzung der Zahlen und Grafiken ist mit Nennung „Kaufmatrix“ und Link auf diese Seite frei. Rohdaten als CSV, fertige Pressemitteilung zum Download, Logos im Medienkit.

CSV herunterladenGrafik Medienkit

Zitiervorschlag

57 von 63 auf Kaufmatrix veröffentlichten Siebträgermaschinen mit Druckangabe nennen mehr als 10 bar – also den maximalen Pumpendruck, nicht den für Espresso üblichen Brühdruck von rund 9 bar. Den Gastro-Standard von 58 mm Siebdurchmesser erreichen 18 von 51 Modellen mit Angabe. Fehlende Angaben wurden nicht gewertet. Stand: 8.11.2026.

Link zum Einbetten

<a href="https://kaufmatrix.com/daten/siebtraeger-pumpendruck">Studie 15-Bar-Märchen bei Siebträgermaschinen</a> – Quelle: Kaufmatrix

Pressemitteilung (live berechnet)

PRESSEMITTEILUNG – Kaufmatrix Datenstudie

Das 15-Bar-Märchen: Die meisten Siebträger nennen Pumpen- statt Brühdruck.

Pumpendruck, Siebdurchmesser und Heizsystem aller veröffentlichten Siebträgermaschinen ausgewertet – mit offenen Daten und klar ausgewiesenen Lücken.

Kernaussage: 57 von 63 auf Kaufmatrix veröffentlichten Siebträgermaschinen mit Druckangabe nennen mehr als 10 bar – also den maximalen Pumpendruck, nicht den für Espresso üblichen Brühdruck von rund 9 bar. Den Gastro-Standard von 58 mm Siebdurchmesser erreichen 18 von 51 Modellen mit Angabe. Fehlende Angaben wurden nicht gewertet. Stand: 8.11.2026.

Methodik: Grundlage sind ausschließlich Herstellerangaben aller zum Stichtag auf Kaufmatrix veröffentlichten Modelle. Fehlende Angaben werden als unbekannt ausgewiesen, nicht als „nicht vorhanden“. Kaufmatrix testet keine Produkte selbst.

Vollständige Studie mit allen Modellen: https://kaufmatrix.com/daten/siebtraeger-pumpendruck
Rohdaten (CSV): https://kaufmatrix.com/api/public/daten/report/siebtraeger-pumpendruck/csv
Grafik zur Studie: https://kaufmatrix.com/api/public/og/studie/siebtraeger-pumpendruck

Nutzung: Zahlen und Grafiken frei verwendbar mit Quellenangabe „Kaufmatrix“ und Link auf die Studie (CC BY 4.0).
Pressekontakt und Medienkit: https://kaufmatrix.com/presse